Red

Свинина в кисло-сладком соусе

Энергетическая ценность :
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
1725
100 г
80 г
150 г
Ингредиенты:
Ингредиент
Кол-во
Свинина (вырезка, нарезанная пополам)
500 г
Консервированные ананасы
½ стакана
Яблочный уксус
½ стакана
Сахар
¼ стакана
Коричневый сахар
¼ стакана
Кетчуп
¼ стакана
Соевый соус
1 ст. л.
Горчица
½ ч. л.
Чесночный порошок
½ ч. л.
Соль
⅛ ч. л.
Черный перец
⅛ ч. л.
Как готовить :
Создание соуса :
В кастрюле смешайте ананасы, яблочный уксус, сахар, коричневый сахар, кетчуп, соевый соус, горчицу и чесночный порошок.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 6–8 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

Маринование свинины :
Натрите свинину с солью и перцем.
Оставьте мариноваться 10 минут при комнатной температуре.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Куриные ножки» , установите время 20 минут (температура 200 °C ).

Приготовление :
Выложите свинину в чашу в один слой, не перекрывая.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните мясо.
Смажьте верх соусом, продолжите готовку до золотистой корочки.

Отдых и подача :
Дайте свинине отдохнуть 5 минут перед нарезкой.
Подавайте с оставшимся соусом и посыпьте зеленым луком.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Яблочный уксус → белый винный уксус.
Ананасы → свежий ананас или клюква.
Свинина → куриные бедра.
G500 G550 MC550 Свинина