Энергетическая ценность :
Ингредиенты:
Как готовить :
Подготовка тофу :
Обсушите тофу в кухонном полотенце, затем заверните в него.
Поместите на тарелку и утяжелите (например сковородой с банкой).
Оставьте под прессом 15 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
Нарежьте тофу кубиками 2–2,5 см.
Маринование :
В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, уксус, мёд и щепотку соли.
Отложите ½ ч. л. смеси для дип-соуса.
Добавьте кубики тофу в оставшуюся маринадную смесь.
Перемешайте, чтобы покрыть кусочки, и оставьте мариноваться 15 минут при комнатной температуре.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 190 °C и время 20 минут .
Приготовление :
Выложите кубики тофу в чашу в один слой, не перекрывая их.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и встряхните, чтобы тофу прожарился равномерно.
Дип-соус :
В отложенную часть маринада добавьте майонез, 1 ст. л. воды, щепотку соли и большую часть зелёного лука.
Подача :
Подавайте горячим с дип-соусом, посыпав оставшимся зелёным луком и сбрызнув маслом чили.
Примечание :
Замена ингредиентов :
Тофу → творожный сыр.
Соевый соус → тамари (для безглютеновой версии).
Кунжутное масло → оливковое масло.
Обсушите тофу в кухонном полотенце, затем заверните в него.
Поместите на тарелку и утяжелите (например сковородой с банкой).
Оставьте под прессом 15 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
Нарежьте тофу кубиками 2–2,5 см.
Маринование :
В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, уксус, мёд и щепотку соли.
Отложите ½ ч. л. смеси для дип-соуса.
Добавьте кубики тофу в оставшуюся маринадную смесь.
Перемешайте, чтобы покрыть кусочки, и оставьте мариноваться 15 минут при комнатной температуре.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 190 °C и время 20 минут .
Приготовление :
Выложите кубики тофу в чашу в один слой, не перекрывая их.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и встряхните, чтобы тофу прожарился равномерно.
Дип-соус :
В отложенную часть маринада добавьте майонез, 1 ст. л. воды, щепотку соли и большую часть зелёного лука.
Подача :
Подавайте горячим с дип-соусом, посыпав оставшимся зелёным луком и сбрызнув маслом чили.
Примечание :
Замена ингредиентов :
Тофу → творожный сыр.
Соевый соус → тамари (для безглютеновой версии).
Кунжутное масло → оливковое масло.
