Red

Картофельные крутоны

Энергетическая ценность :
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
2800
120 г
150 г
200 г
Ингредиенты:
Ингредиент
Кол-во
Картофель (очищенный, нарезанный кусочками)
1 кг
Говяжий фарш
500 г
Зеленый перец (нарезанный)
1 шт.
Лук репчатый (нарезанный)
1 шт.
Протертые томаты
½ стакана
Оливки (нарезанные)
½ стакана
Изюм
½ стакана
Соль
1.25 ч. л.
Перец
1.25 ч. л.
Чесночный порошок
1 ч. л.
Яйца (взбитые)
2 шт.
Панировочные сухари
1 стакан
Как готовить :
Подготовка картофеля :
Картофель отварите до готовности (15–20 мин). Слейте воду, разомните с чесночным порошком, солью и перцем.

Приготовление начинки :
В сковороде обжарьте фарш с зеленым перцем и луком до готовности. Добавьте томаты, оливки, изюм, соль, перец. Тушите 10 минут.

Формирование крутона :
Из картофельного пюре сформируйте лепешки, выложите начинку, скатайте в шарики.

Обработка крутона :
Обваляйте шарики во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Котлеты» . При первом нажатии установится температура 190 °C и время 18 минут . Для более хрустящей корочки нажмите кнопку повторно, чтобы выбрать 21 или 24 минуты .

Приготовление :
Выложите крутоны в чашу, не перекрывая.
Нажмите «Старт/Пауза» . За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните крутоны.

Подача :
Подавайте горячими с соусом на выбор.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Говяжий фарш → куриный фарш.
Панировочные сухари → кокосовая стружка.
G500 G550 MC550 Закуски