Создание меренги : Взбейте яичные белки, сахар, джин, цедру лайма, соль и экстракт миндаля до плотной пены.
Смешивание с кокосовой стружкой : В другой миске смешайте кокосовую стружку и муку. Аккуратно вмешайте в меренгу, пока масса не станет однородной.
Настройка аэрогриля : Вставьте чашу в корпус. Нажмите кнопку «Круассаны» , установите температуру 200 °C и время 5 минут .
Формирование и приготовление : Выложите тесто ложкой на противень, оставляя 2 см между шариками. Запустите программу. За 1 минуту до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните макаруны.
Шоколадная обработка : После готовки остудите макаруны 5 минут. Окуните нижнюю часть в растопленный белый шоколад, поместите на пергамент.
Подача : Оставьте макаруны застывать при комнатной температуре 10 минут. Подавайте как десерт.