Энергетическая ценность :
Ингредиенты:
Как готовить :
Подготовка продуктов:
Помидоры ошпарте, снимите кожицу и очистите от семян.
Красный лук нарежте кубиками.
Перец халапеньо измельчите.
Кинзу мелко порубите.
Лук репчатый порежте полукольцами.
Авокадо порежте дольками
Лайм: перед подачей нарезать несколько тонких ломтиков.
Сальса :
В миске смешайте помидоры, лук, сок лайма, халапеньо, кинзу, 1 ч. л. тмина и ¼ ч. л. соли. Оставьте мариноваться 10 минут.
Подготовка говядины :
Натрите стейк оставшимся тмином и солью.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Куриные ножки» , установите время 8 минут (температура 200 °C ).
Приготовление говядины :
Выложите стейк в чашу.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните мясо.
После готовки дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
Обжарка лука :
Нажмите кнопку «Овощи» (температура 190 °C , время 3 минуты ).
Выложите лук в чашу. За 1 минуту до окончания встряхните для равномерного поджаривания.
Сборка фахитос :
Нагрейте пшеничные лепешки в аэрогриле по программе «Круассаны» (температура 160 °C , время 2 минуты ).
На каждую лепешку выложите говядину, лук, сальсу, авокадо. Сверните трубочкой.
Подача :
Подавайте с дольками лайма и дополнительным соусом (сметана + чеснок + зелень).
Примечание :
Замена ингредиентов :
Пшеничные лепешки → кукурузные тортильи.
Говядина → куриное филе или тофу.
Сальса → томатный соус с чесноком.
Помидоры ошпарте, снимите кожицу и очистите от семян.
Красный лук нарежте кубиками.
Перец халапеньо измельчите.
Кинзу мелко порубите.
Лук репчатый порежте полукольцами.
Авокадо порежте дольками
Лайм: перед подачей нарезать несколько тонких ломтиков.
Сальса :
В миске смешайте помидоры, лук, сок лайма, халапеньо, кинзу, 1 ч. л. тмина и ¼ ч. л. соли. Оставьте мариноваться 10 минут.
Подготовка говядины :
Натрите стейк оставшимся тмином и солью.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Куриные ножки» , установите время 8 минут (температура 200 °C ).
Приготовление говядины :
Выложите стейк в чашу.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните мясо.
После готовки дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
Обжарка лука :
Нажмите кнопку «Овощи» (температура 190 °C , время 3 минуты ).
Выложите лук в чашу. За 1 минуту до окончания встряхните для равномерного поджаривания.
Сборка фахитос :
Нагрейте пшеничные лепешки в аэрогриле по программе «Круассаны» (температура 160 °C , время 2 минуты ).
На каждую лепешку выложите говядину, лук, сальсу, авокадо. Сверните трубочкой.
Подача :
Подавайте с дольками лайма и дополнительным соусом (сметана + чеснок + зелень).
Примечание :
Замена ингредиентов :
Пшеничные лепешки → кукурузные тортильи.
Говядина → куриное филе или тофу.
Сальса → томатный соус с чесноком.
