Red

Кокосовые креветки с абрикосовым соусом

Энергетическая ценность :
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
1200
75 г
60 г
90 г
Ингредиенты:
Ингредиент
Кол-во
Креветки (очищенные, с хвостами)
750 г
Кокосовая стружка
½ стакана
Панировочные сухари
½ стакана
Яичные белки (взбитые)
4 шт.
Острый соус
3 капли
Соль
¼ ч. л.
Перец черный
¼ ч. л.
Мука
½ стакана
Консервированные абрикосы
1 стакан
Яблочный уксус
1 ч. л.
Красный чили-перец
¼ ч. л.
Как готовить :
Подготовка креветок :
Очистите креветки, оставив хвосты.

Создание панировки :
В одной миске смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари.
В другой — взбейте яичные белки с острым соусом, солью и перцем.
В третьей — насыпьте муку.

Панировка :
Обваляйте каждую креветку в муке, обмакните во взбитые белки, затем в кокосово-сухарную смесь.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 200 °C и время 8 минут .

Приготовление :
Выложите креветки в чашу в один слой, не перекрывая.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните креветки.

Соус :
В кастрюле смешайте измельченные абрикосы, уксус и чили-перец. Прогрейте на медленном огне до однородности.

Подача :
Подавайте креветки горячими с абрикосовым соусом. Дополните рисом или зеленым салатом.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Кокосовая стружка → миндальная мука.
Панировочные сухари → безглютеновые хлопья.
Абрикосы → персики или ананасы.
G500 G550 MC550 Рыба и морепродукты