Подготовка креветок : Очистите креветки, оставив хвосты.
Создание панировки : В одной миске смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари. В другой — взбейте яичные белки с острым соусом, солью и перцем. В третьей — насыпьте муку.
Панировка : Обваляйте каждую креветку в муке, обмакните во взбитые белки, затем в кокосово-сухарную смесь.
Настройка аэрогриля : Вставьте чашу в корпус. Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 200 °C и время 8 минут .
Приготовление : Выложите креветки в чашу в один слой, не перекрывая. Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните креветки.
Соус : В кастрюле смешайте измельченные абрикосы, уксус и чили-перец. Прогрейте на медленном огне до однородности.
Подача : Подавайте креветки горячими с абрикосовым соусом. Дополните рисом или зеленым салатом.