Маринование свинины : Нарежьте вырезку на 8 кусочков толщиной 1 см. Обваляйте в панировочных сухарях, соли и перце.
Настройка аэрогриля : Вставьте чашу в корпус. Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 200 °C и время 10 минут .
Приготовление свинины : Выложите медальоны в чашу в один слой. Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните медальоны.
Обжарка брокколи : Нажмите кнопку «Овощи» (температура 200 °C , время 6 минут ). Выложите соцветия брокколи в чашу. Переверните через 3 минуты.
Соус : В кастрюле смешайте абрикосы, вино, розмарин и специи. Готовьте до загустения (3–5 минут).
Подача : Подавайте медальоны с брокколи, полив соусом, и гарниром из коричневого риса.
Примечание :
Замена ингредиентов : Свинина → куриные грудки или тофу. Абрикосы → персики или чернослив. Розмарин → тимьян.