Энергетическая ценность :
Ингредиенты:
Как готовить :
Подготовка бульона :
В кастрюле смешайте воду, соевый соус, соль, перец, чеснок, имбирь. Доведите до кипения.
Варка грудинки :
Добавьте грудинку в бульон. Варите 40 минут, поддерживая слабое кипение. Доливайте воду при необходимости.
Сушка :
Выньте мясо, обсушите полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Круассаны» , установите температуру 200 °C и время 40 минут .
Приготовление :
Положите грудинку на решетку, чтобы циркуляция воздуха была равномерной.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните мясо.
Подача :
Нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте с рисом, овощами или как закуску.
Примечание :
Замена ингредиентов :
Свиная грудинка → куриные окорочка.
Соевый соус → тамари (для безглютеновой версии).
Имбирь → паприка (для сладкой корочки).
В кастрюле смешайте воду, соевый соус, соль, перец, чеснок, имбирь. Доведите до кипения.
Варка грудинки :
Добавьте грудинку в бульон. Варите 40 минут, поддерживая слабое кипение. Доливайте воду при необходимости.
Сушка :
Выньте мясо, обсушите полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Круассаны» , установите температуру 200 °C и время 40 минут .
Приготовление :
Положите грудинку на решетку, чтобы циркуляция воздуха была равномерной.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните мясо.
Подача :
Нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте с рисом, овощами или как закуску.
Примечание :
Замена ингредиентов :
Свиная грудинка → куриные окорочка.
Соевый соус → тамари (для безглютеновой версии).
Имбирь → паприка (для сладкой корочки).
