Кордон блю

Энергетическая ценность :

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
2000	120 г	130 г	150 г

Ингредиенты:

Ингредиент	Кол-во
Грудка куриная	800 г
Соль	0,25 ч.л.
Перец черный молотый	0,25 ч.л.
Ветчина	100 г
Сыр твердый	80 г
Сухари панировочные	1 стакан
Мука	1 ст.л.
Молоко 2,5%	120 мл
Вино белое сухое	60 мл
Сыр тертый	60 г
Соль	0 г

Как готовить :

Подготовка курицы :
Посыпьте грудки солью и перцем.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Куриные ножки» , установите время 10 минут (температура 200 °C ).

Первый этап приготовления :
Выложите куриные грудки в чашу в один слой.
Запустите программу. По окончании достаньте чашу.

Сборка :
На каждую грудку положите ломтик ветчины и сыра, сложите пополам.
Посыпьте панировочными сухарями.

Финальное приготовление :
Нажмите кнопку «Куриные ножки» повторно, чтобы выбрать время 17 минут (для хрустящей корочки).
Выложите куриные рулеты в чашу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните.

Соус :
В кастрюле смешайте муку и молоко до однородности.
Доведите до кипения, добавьте вино и сыр, помешивая, пока не загустеет.

Подача :
Подавайте рулеты горячими с соусом.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Панировочные сухари → кокосовая стружка.
Ветчина → копченая курица.
Сыр → тофу.