Red

Фиш Энд Чипс

Энергетическая ценность :
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
1600
90 г
90 г
120 г
Ингредиенты:
Ингредиент
Кол-во
Картофель (нарезанный палочками)
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
¼ ч. л.
Черный перец
¼ ч. л.
Филе пикши/трески
500 г
Мука
⅓ стакана
Яйцо (взбитое)
1 шт.
Вода
2 ст. л.
Панировочные сухари
⅔ стакана
Пармезан (тертый)
1 ст. л.
Кайенский перец
⅛ ч. л.
Соль
¼ ч. л.
Соус тартар (для подачи)
по вкусу
Как готовить :
Подготовка картофеля :
Очистите и нарежьте картофель палочками толщиной 1,5 см.

Маринование :
Смешайте картофель с маслом, солью и перцем.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Картофель фри» , установите время 20 минут (температура 200 °C ).

Приготовление чипсов :
Выложите картофель в чашу в один слой.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните чипсы.

Панировка рыбы :
В одной миске смешайте муку и перец.
Во второй — взбейте яйцо с водой.
В третьей — соедините панировочные сухари, пармезан и кайенский перец.
Обваляйте рыбу в муке, затем во взбитом яйце, после — в панировочной смеси.

Приготовление рыбы :
Нажмите «Котлеты» (температура 200 °C , время 10 минут ).
Выложите рыбу в чашу. За 2 минуты до окончания переверните.

Подача :
Подавайте рыбу с чипсами и соусом тартар.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Панировочные сухари → кокосовая стружка.
Рыба → куриные грудки или тофу.
Оливковое масло → кокосовое масло.
2025-07-18 13:03 G500 G550 MC550 Рыба и морепродукты