Фрикадельки из говядины

Энергетическая ценность :

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
1600	95 г	85 г	45 г

Ингредиенты:

Ингредиент	Кол-во
Фарш говяжий	500 г
Сыр пармезан тертый	40 г
Сыр моцарелла	60 г
Яйцо куриное	2 шт
Сливки 35%	2 ст.л.
Чеснок	1 зубчик
Соль	0 г
Черный перец	0 г
Соус томатный	250 мл
Соус песто	2 ст.л.
Сливки 20%	0,25

Как готовить :

Создание массы для фрикаделек :
В миске смешайте говяжий фарш, пармезан, моцареллу, яйцо, сливки, чеснок, соль и перец до однородности.
Чеснок измельчите.

Формирование фрикаделек :
Слепите шарики диаметром 4 см.

Настройка аэрогриля :
Вставьте чашу в корпус.
Нажмите кнопку «Котлеты» , установите температуру 200 °C и время 10 минут .

Приготовление :
Выложите фрикадельки в чашу в один слой, не перекрывая.
Запустите программу. За 2 минуты до окончания достаньте чашу (функция «Умная пауза» ) и переверните фрикадельки.

Соус :
Смешайте томатный соус, песто и сливки до однородности.

Подача :
Подавайте фрикадельки горячими, полив соусом.

Примечание :

Замена ингредиентов :
Пармезан → козий сыр.
Моцарелла → творожный сыр.
Говяжий фарш → тофу.