Пюре из батата с травами
Энергетическая ценность
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 600 | 10 г | 35 г | 60 г |
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Батат | 2 шт. |
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Чёрный перец | по вкусу |
| Сушёные травы (итальянские/тимьян/розмарин) | 1 ч. л. |
Приготовление
Запекание батата
- Промойте и обсушите батат. Разрежьте каждый клубень вдоль пополам.
- Выложите половинки срезом вниз в чашу аэрогриля на нижнюю решётку.
- Установите режим «ОВОЩИ», температуру 150 °C и время 25 минут.
- За ~10 минут до окончания переверните батат срезом вверх и готовьте до конца программы.
Приготовление пюре
- Готовый батат немного остудите, очистите от кожуры.
- Разомните до состояния пюре, добавьте сливочное масло, молоко, соль, перец и сушёные травы.
- Энергично перемешайте до однородной кремовой консистенции.
Подача
Подавайте пюре тёплым как гарнир к мясу, птице или рыбе. По желанию украсьте свежей зеленью.
Примечание
Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.