Рецепт закусочного рулетика в Аэрогриле Red
Энергетическая ценность
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 200 | 8 г | 12 г | 10 г |
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт. |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ч. л. |
| Ветчина (мелкий кубик) | 100 г |
| Тёртый сыр | 2 ст. л. |
| Слоёное тесто (замороженное) | 1 упаковка |
| Соль | по вкусу |
| Перец (по желанию) | по вкусу |
Приготовление
Омлет для начинки
- В миске взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли.
- Разогрейте масло на сковороде, влейте смесь и, помешивая, доведите до полного застывания. Остудите.
Начинка
- Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
- Смешайте остывший омлет, ветчину и тёртый сыр до однородности.
Формование рулетиков
- Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник примерно 20×30 см.
- Равномерно распределите начинку по поверхности, оставляя 1–1,5 см от одного длинного края.
- Сверните тугой рулет в сторону свободного края и защипните шов.
- Нарежьте на порционные кусочки толщиной ~3 см, уложите швом вниз.
Выпечка в аэрогриле
- Разложите рулетики на нижней решётке аэрогриля в один слой (при желании застелите пергаментом с отверстиями).
- Установите режим «КРУАССАН», температуру 160 °C и время 15 минут.
- Готовьте до румяной, слоистой корочки.
Подача
Подавайте тёплыми как закуску. Хороши с йогуртовым дипом или томатным соусом.
Примечание
- Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
- Чтобы добиться глянца, можно смазать верх рулетиков взбитым яйцом перед выпечкой.